नमस्कार दोस्तोंजैसा कि हम सभी जानते हैं कि पशुओं के लिए हरा चारा बहुत ही जरूरी होता है जो कि पशुओं के स्वास्थ्य को सही रखता है और पशुओं के दूध में भी वृद्धि करता है तो आज हम बात करेंगे एक ऐसे चारे के बारे में जिससे यदि पशुपालन अपने पशुओं को खिलाते हैं तो पशुओं के दूध में 15 से 20% तक की वृद्धि होती है हम बात कर रहे हैं अजोला की
अजोला एक तरह का फर्न होता है जिसे आप घर में कहीं भी उगा सकते हैं यह पानी के ऊपर तैरता रहता है यदि आपके पास होदी या गड्ढा भी है तो आप उसमें भी इसको उगाकर प्रतिदिन का पशुओं का चारा प्राप्त कर सकते हैं इसके साथ ही साथ यह बहुत अच्छी जैविक खाद भी है जिसे आप अपने खेत में प्रयोग कर मिट्टी की पोषक क्षमता को बढ़ा सकते हैंअजोला में बहुत प्रकार के मिनरल्स जैसे की कैल्शियम अमीनो एसिड प्रोटीन विटामिन मैग्नीशियम कोबाल्ट जिंक फास्फोरस आदि तत्व होते हैं जो की पशुओं के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं और अजोला को उगाने में किसानों का कोई भी खर्चा नहीं आता है और यदि पशुपालक यह पशुओं को खिलाते हैं तो पशुओं के दूध में वसा की मात्रा भी बढ़ती है
एजोला उगाने की विधि
अजोला के उगने के लिए आप चाहे तो एक सीमेंट का पक्का टैंक बनवा सकते हैं इसकी लंबाई व चौड़ाई आप आवश्यकतानुसार रख सकते हैं और यदि आपको टैंक नहीं बनाना है तो आप एक छोटा सा गड्ढा खोदकर उसमें डेढ़ सौ ग्राम मोटी पॉलिथीन बिछाकर चारों तरफ से ईट रख दें और इसमें पानी भर दें तो उसमें भी अजोला को उगाकर चारा प्राप्त कर सकते हैं गड्ढे और टैंक में लगभग 40 किलोग्राम खेत की छानी हुई मिट्टी डाल दें 20 लीटर पानी में दो दिन पुराने गोबर को चार-पांच किलोग्राम घोल बनाकर अजोला की बेड पर डालें, गड्ढे या टैंक में 7 से 10 सेंटीमीटर पानी भर दें और अजोला के लिए इतना पानी हमेशा रखना चाहिए अब एक से डेढ़ किलोग्राम मदर अजोला कल्चर को इस पानी में डाल दें यह गड्ढे या टैंक में सिर्फ एक बार डालना पड़ता है इसके बाद यह धीरे-धीरे अपने आप वृद्धि करने लगता है आप देखेंगे की 10 से 12 दिन में अजोला पूरे पानी में फेल कर एक मोटी परत बना लेगा 12 से 15 दिन के बाद आप एक किलोग्राम अजोला प्रतिदिन प्लास्टिक की छन्नी से निकालकर प्राप्त कर सकते हैं इसके साथ ही साथ सप्ताह में एक बार गोबर के पानी का घोल बनाकर गड्ढे या टैंक में जरुर डालना चाहिए और पशुओं को खिलाने से पहले अजोला को बहुत अच्छी तरह से साफ कर लेना चाहिए जिससे कि गोबर की गंध निकल जाएअजोला को पशुओं के चारे में बराबर मात्रा में चारे के साथ मिलकर खिलाना चाहिए जिससे पाया गया है कि पशुओं के दूध में 10 से 15% वृद्धि होती है इसके साथ 20 से 25% चारे की बचत भी प्रतिदिन हो जाती है तो आप चाहे तो अजोला को इस तरह से प्रयोग में ला सकते हैं धन्यवाद जय जवान जय किसान
